Мой здоровый рацион

Рецепт Пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.8% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4% 2863 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 20.5% 563 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 19.7% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.4% 1364 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 4.6% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.361 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 10.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 9.9% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 8.8% 1308 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.5301 мг 20 мг 7.7% 8.9% 1307 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.89 мг 2500 мг 9% 10.4% 1112 г
Кальций, Ca 101.15 мг 1000 мг 10.1% 11.6% 989 г
Кремний, Si 9.455 мг 30 мг 31.5% 36.3% 317 г
Магний, Mg 32.41 мг 400 мг 8.1% 9.3% 1234 г
Натрий, Na 72.09 мг 1300 мг 5.5% 6.3% 1803 г
Сера, S 53.9 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1855 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 17.6% 654 г
Хлор, Cl 82.75 мг 2300 мг 3.6% 4.1% 2779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2081 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 6% 1923 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 16.1% 713 г
Литий, Li 8.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.3844 мг 2 мг 19.2% 22.1% 520 г
Медь, Cu 83.31 мкг 1000 мкг 8.3% 9.6% 1200 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1280 г
Никель, Ni 4.211 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 8.372 мкг 55 мкг 15.2% 17.5% 657 г
Стронций, Sr 23.5 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20080 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 8.8% 1323 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2157 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пп составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».