Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вешенками100422. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вешенками100422

Вешенки 86 г
Вода 2073 г
Картофель 495 г
Лук репчатый 249 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 14 г
Морковь 166 г
Масло Растительное [Олейна] 23 г
Соль адыгейская абазехская 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вешенками100422".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.6% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 40.8% 651 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 44% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2.7% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 7.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.541 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 8809 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 16.2% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9124 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6729 мг 20 мг 3.4% 9% 2972 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.24 мг 2500 мг 6.5% 17.2% 1531 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9025 г
Кремний, Si 12.495 мг 30 мг 41.7% 110.6% 240 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 6.9% 3895 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30233 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6361 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 8.5% 3089 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 37.42 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 5.3% 4945 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 8929 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 44.6% 596 г
Литий, Li 16.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 10.3% 2574 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 13.8% 1916 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 18.3% 1451 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Рубидий, Rb 153.5 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26699 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 99.86 мкг 4000 мкг 2.5% 6.6% 4006 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 15.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5545 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с вешенками100422 составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».