| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 150 г |
| Для Курицы в Сливочном Соусе с Травами и Чесноком [Maggi] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18.7% | 355 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8003.2 мкг | 900 мкг | 889.2% | 588.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.673 мг | 1.8 мг | 92.9% | 61.4% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 147.45 мг | 500 мг | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.909 мг | 5 мг | 98.2% | 64.9% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 16.8% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.8 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.463 мкг | 3 мкг | 548.8% | 363% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 10.3% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 1.003 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1778 мг | 20 мг | 45.9% | 30.4% | 218 г |
| Ниацин | 6.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.4 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1975 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Натрий, Na | 29.17 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4457 г |
| Сера, S | 210.86 мг | 1000 мг | 21.1% | 14% | 474 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 18.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 32.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.422 мг | 18 мг | 80.1% | 53% | 125 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 12.63 мкг | 10 мкг | 126.3% | 83.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Медь, Cu | 354.75 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 23.5% | 282 г |
| Молибден, Mo | 21.544 мкг | 70 мкг | 30.8% | 20.4% | 325 г |
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.411 мкг | 55 мкг | 89.8% | 59.4% | 111 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63796 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 6.1313 мг | 12 мг | 51.1% | 33.8% | 196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.144 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сливочном составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».