| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 256 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Сок лимонный | 19 г |
| Масло из ростков пшеницы | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кунжут | 21 г |
| Вода | 100 г |
Редкостная гадость
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.4% | 588 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.463 мкг | 400 мкг | 11.1% | 8.7% | 900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.17 мг | 15 мг | 27.8% | 21.8% | 360 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7433 мг | 20 мг | 3.7% | 2.9% | 2691 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.08 мг | 2500 мг | 13% | 10.2% | 771 г |
| Кальций, Ca | 131.1 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Кремний, Si | 10.031 мг | 30 мг | 33.4% | 26.2% | 299 г |
| Магний, Mg | 60.55 мг | 400 мг | 15.1% | 11.9% | 661 г |
| Натрий, Na | 212.19 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Сера, S | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.728 мг | 18 мг | 15.2% | 11.9% | 660 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.7% | 2141 г |
| Литий, Li | 3.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4784 мг | 2 мг | 23.9% | 18.8% | 418 г |
| Медь, Cu | 225.78 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 17.8% | 443 г |
| Молибден, Mo | 2.166 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3232 г |
| Никель, Ni | 10.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.31 мкг | 55 мкг | 6% | 4.7% | 1662 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16400 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.2409 мг | 12 мг | 10.3% | 8.1% | 967 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.572 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из белой фасоли Марина составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».