| Яйцо куриное (Жарка) | 115.37 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4.68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.14 г |
| Куркума, молотая | 0.35 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.3% | 539 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.7% | 366 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.2 мкг | 900 мкг | 32.1% | 16.1% | 311 г |
| Ретинол | 0.292 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 30.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 13.9% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 263.32 мг | 500 мг | 52.7% | 26.5% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 14.5% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.7% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 11.8% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.195 мкг | 50 мкг | 44.4% | 22.3% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0193 мг | 20 мг | 20.1% | 10.1% | 498 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.2 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 74.28 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1346 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2561 г |
| Натрий, Na | 1254.35 мг | 1300 мг | 96.5% | 48.5% | 104 г |
| Сера, S | 200.03 мг | 1000 мг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 13.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 1876.84 мг | 2300 мг | 81.6% | 41% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.138 мг | 18 мг | 17.4% | 8.7% | 574 г |
| Йод, I | 18.77 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.3% | 799 г |
| Кобальт, Co | 11.416 мкг | 10 мкг | 114.2% | 57.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.5% | 919 г |
| Молибден, Mo | 9.735 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7% | 719 г |
| Селен, Se | 31.816 мкг | 55 мкг | 57.8% | 29% | 173 г |
| Фтор, F | 60.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6594 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2811 мг | 12 мг | 10.7% | 5.4% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 602.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.182 г | min 16.8 г | 36.8% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 10,04,22 составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».