| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.9 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.6% | 894 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 9.9% | 237 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 4.5% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 38 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 6.9% | 339 г |
| Вода | 18.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12489 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 5.1% | 459 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 0.821 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 4.1% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 50.37 мг | 500 мг | 10.1% | 2.4% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 2.3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 2.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.225 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.4% | 1722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.5% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 1.1% | 2140 г |
| бета Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.467 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2027 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0554 мг | 20 мг | 15.3% | 3.6% | 655 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.05 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 62.32 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.5% | 1605 г |
| Магний, Mg | 73.17 мг | 400 мг | 18.3% | 4.3% | 547 г |
| Натрий, Na | 20.76 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| Сера, S | 90.83 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Фосфор, P | 256.1 мг | 800 мг | 32% | 7.5% | 312 г |
| Хлор, Cl | 19.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.462 мг | 18 мг | 13.7% | 3.2% | 731 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 3% | 786 г |
| Марганец, Mn | 2.3995 мг | 2 мг | 120% | 28.1% | 83 г |
| Медь, Cu | 225.18 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 5.3% | 444 г |
| Молибден, Mo | 0.763 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 9174 г |
| Селен, Se | 35.753 мкг | 55 мкг | 65% | 15.2% | 154 г |
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 51881 г | |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.5292 мг | 12 мг | 12.7% | 3% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.952 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.491 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.616 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.998 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.547 г | min 16.8 г | 44.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 426,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».