| Огурец парниковый | 220 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 17.7% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.4% | 2079 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.8% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.825 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 9.3% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.035 мг | 15 мг | 26.9% | 30% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 28.8% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3579 мг | 20 мг | 1.8% | 2% | 5588 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.18 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.1% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4179 г |
| Кремний, Si | 42.063 мг | 30 мг | 140.2% | 156.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2436 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19908 г |
| Сера, S | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13774 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 26.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 14.8% | 750 г |
| Литий, Li | 5.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1940 г |
| Медь, Cu | 48.49 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2062 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.1923 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 111.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 56.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца с салатом составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».