| Желудок куриный (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 17.8% | 531 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.236 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 26.1% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5837 мг | 20 мг | 27.9% | 26.4% | 358 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1716 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2372 г |
| Натрий, Na | 71.64 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.2% | 1815 г |
| Сера, S | 126.32 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 12.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 46.07 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.116 мг | 18 мг | 22.9% | 21.6% | 437 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 5.768 мкг | 10 мкг | 57.7% | 54.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Медь, Cu | 69.16 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.5% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 6.409 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.7% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.385 мкг | 55 мкг | 22.5% | 21.3% | 444 г |
| Стронций, Sr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36697 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.5% | 700 г |
| Цинк, Zn | 2.4004 мг | 12 мг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.9% |
Энергетическая ценность Желудочки в молоке составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».