| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 500 г |
| Кабачок желтый | 150 г |
| Манная крупа | 48 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.1% | 296 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.564 мг | 1.5 мг | 37.6% | 15.7% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.57 мг | 500 мг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.273 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 10.4% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.279 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.7% | 1525 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8195 мг | 20 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.22 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4114 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 27.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4671 г |
| Сера, S | 162.9 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 6.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 38.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1732 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 7.71 мкг | 10 мкг | 77.1% | 32.1% | 130 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Медь, Cu | 104.2 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 8.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8372 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.6405 мг | 12 мг | 13.7% | 5.7% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с добавлением кабачка составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».