Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог 18% жирности 450 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Мороженое пломбир 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.3% 704 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.5% 463 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.7% 1203 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.8% 500 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 10.8% 409 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 6.8% 645 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.5% 677 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 5.4% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.723 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 8.6% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 4.4% 1001 г
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 4.9% 894 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3089 мг 20 мг 16.5% 7.3% 604 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.82 мг 2500 мг 20.4% 9% 490 г
Кальций, Ca 154.14 мг 1000 мг 15.4% 6.8% 649 г
Кремний, Si 5.654 мг 30 мг 18.8% 8.3% 531 г
Магний, Mg 37.81 мг 400 мг 9.5% 4.2% 1058 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2775 г
Сера, S 108.26 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 924 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 11.7% 376 г
Хлор, Cl 100.94 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.2 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 3.6% 1217 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 16.4% 269 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2% 2217 г
Медь, Cu 124.73 мкг 1000 мкг 12.5% 5.5% 802 г
Молибден, Mo 8.482 мкг 70 мкг 12.1% 5.3% 825 г
Никель, Ni 23.152 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 18.782 мкг 55 мкг 34.1% 15% 293 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10776 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 12.4% 356 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.745 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 3.824 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.654 г min 16.8 г 21.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».