Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад с клюквой, вишней и арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад с клюквой, вишней и арахисом

Клюква 20 г
Вишня сушеная 20 г
Арахис жареный без масла, с солью 8 г
Шоколад горький домашний 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с клюквой, вишней и арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540.4 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 1.7% 1101 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 14.7% 126 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 2.4% 760 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 7.7% 241 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.4% 4865 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 0.8% 2252 г
Лютеин + Зеаксантин 40.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 0.9% 2000 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 0.2% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.426 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 0.5% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 1.9% 962 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.348 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5537 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 1.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.8777 мг 20 мг 14.4% 2.7% 695 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.87 мг 2500 мг 18.5% 3.4% 541 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 0.8% 2352 г
Кремний, Si 4.129 мг 30 мг 13.8% 2.6% 727 г
Магний, Mg 131.25 мг 400 мг 32.8% 6.1% 305 г
Натрий, Na 27.37 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4750 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 3.8% 488 г
Хлор, Cl 2.01 мг 2300 мг 0.1% 114428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 6.343 мг 18 мг 35.2% 6.5% 284 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 0.6% 2874 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 1.1% 1733 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 1.1% 1673 г
Молибден, Mo 0.599 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11686 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 9031 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 0.3% 6380 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 6.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.202 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.001 г min 16.8 г 53.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с клюквой, вишней и арахисом составляет 540,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».