Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы без крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы без крупы

Куриный фарш 800 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 10 г
Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы без крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.2% 425 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.7% 667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.9% 655 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 9.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 14.6% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 16.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8342 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 12.1% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 6% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 11.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 5.7328 мг 20 мг 28.7% 18.5% 349 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 7.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581 мг 2500 мг 23.2% 15% 430 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3865 г
Кремний, Si 9.248 мг 30 мг 30.8% 19.9% 324 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Натрий, Na 68.72 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1892 г
Сера, S 188.47 мг 1000 мг 18.8% 12.1% 531 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 15.5% 416 г
Хлор, Cl 19.21 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1586 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 10.9% 590 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3135 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1104 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2883 г
Никель, Ni 2.865 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 11.892 мкг 55 мкг 21.6% 13.9% 462 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 1.6051 мг 12 мг 13.4% 8.7% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.721 г min 16.8 г 22.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы без крупы составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 77 гр (119.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок