| Минтай | 951 г |
| Лук репчатый | 316 г |
| Морковь | 218 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 23.5% | 598 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.4 мкг | 900 мкг | 39.6% | 55.6% | 253 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.093 мг | 5 мг | 41.9% | 58.8% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.573 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 58% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8179 мг | 20 мг | 19.1% | 26.8% | 524 г |
| Ниацин | 1.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.66 мг | 2500 мг | 15.9% | 22.3% | 627 г |
| Кальций, Ca | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.3% | 2233 г |
| Кремний, Si | 5.624 мг | 30 мг | 18.7% | 26.3% | 533 г |
| Магний, Mg | 52.41 мг | 400 мг | 13.1% | 18.4% | 763 г |
| Натрий, Na | 35.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.8% | 3665 г |
| Сера, S | 147.21 мг | 1000 мг | 14.7% | 20.6% | 679 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 36.4% | 387 г |
| Хлор, Cl | 143.4 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.7% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1929 г |
| Йод, I | 115.75 мкг | 150 мкг | 77.2% | 108.4% | 130 г |
| Кобальт, Co | 13.025 мкг | 10 мкг | 130.3% | 183% | 77 г |
| Литий, Li | 1.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 12.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 134.58 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 19% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.3% | 976 г |
| Никель, Ni | 7.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.241 мкг | 55 мкг | 22.3% | 31.3% | 449 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 589.99 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 20.6% | 678 г |
| Хром, Cr | 42.87 мкг | 50 мкг | 85.7% | 120.4% | 117 г |
| Цинк, Zn | 1.1367 мг | 12 мг | 9.5% | 13.3% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная моя составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».