| Говядина, грудинка (мякоть) | 60 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Говяжий бульон | 20 г |
| Гречка | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13.2% | 408 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620.1 мкг | 900 мкг | 68.9% | 37.2% | 145 г |
| бета Каротин | 3.72 мг | 5 мг | 74.4% | 40.2% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 18.27 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.414 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 12.2% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1157 мг | 20 мг | 25.6% | 13.8% | 391 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.63 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 851 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4488 г |
| Кремний, Si | 30.96 мг | 30 мг | 103.2% | 55.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 93.09 мг | 400 мг | 23.3% | 12.6% | 430 г |
| Натрий, Na | 342.88 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.3% | 379 г |
| Сера, S | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.2% | 1036 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 12.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 517 мг | 2300 мг | 22.5% | 12.1% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.486 мг | 18 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 17.1% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.6097 мг | 2 мг | 30.5% | 16.5% | 328 г |
| Медь, Cu | 295.14 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Молибден, Mo | 17.14 мкг | 70 мкг | 24.5% | 13.2% | 408 г |
| Селен, Se | 3.207 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.1% | 1715 г |
| Фтор, F | 32.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12293 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.639 мг | 12 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
Энергетическая ценность Мясо по-купечески составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».