| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 130 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Heinz] | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 10 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Баклажан | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 88.9% | 235 г |
| бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 96% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.641 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.7% | 3164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.08 мг | 90 мг | 41.2% | 86% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 44.7% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6979 мг | 20 мг | 3.5% | 7.3% | 2866 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.61 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.9% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 5128 г |
| Кремний, Si | 21.324 мг | 30 мг | 71.1% | 148.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 7.3% | 2894 г |
| Натрий, Na | 104.83 мг | 1300 мг | 8.1% | 16.9% | 1240 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9533 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 6.7% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 173.85 мг | 2300 мг | 7.6% | 15.9% | 1323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 5.6% | 3758 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 36.3% | 575 г |
| Литий, Li | 16.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 14.4% | 1450 г |
| Медь, Cu | 64.65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.6% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 6.114 мкг | 70 мкг | 8.7% | 18.2% | 1145 г |
| Никель, Ni | 2.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 5.8% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».