| Пшеничная мука, обойная | 120 г |
| Свекла | 50 г |
| Сыворотка творожная | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 102 г |
| Сахар песок | 25 г |
Оладьи из свеклы на сыворотке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.4% | 1900 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 13.1% | 203 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 3.4% | 785 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.4% | 606 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 29.05 мг | 500 мг | 5.8% | 1.5% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.553 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.872 мг | 15 мг | 85.8% | 22.8% | 117 г |
| Витамин Н, биотин | 1.711 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2922 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5453 мг | 20 мг | 12.7% | 3.4% | 786 г |
| Ниацин | 1.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.38 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.7% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.8% | 3228 г |
| Кремний, Si | 10.395 мг | 30 мг | 34.7% | 9.2% | 289 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 2.3% | 1166 г |
| Натрий, Na | 284.64 мг | 1300 мг | 21.9% | 5.8% | 457 г |
| Сера, S | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2939 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 4.3% | 621 г |
| Хлор, Cl | 184.42 мг | 2300 мг | 8% | 2.1% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 2.5% | 1048 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 4.2% | 630 г |
| Литий, Li | 7.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8648 мг | 2 мг | 43.2% | 11.5% | 231 г |
| Медь, Cu | 146.29 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 3.9% | 684 г |
| Молибден, Mo | 11.079 мкг | 70 мкг | 15.8% | 4.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 8.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.367 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.1% | 2324 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 151515 г | |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7943 мг | 12 мг | 6.6% | 1.8% | 1511 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 53.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.485 г | min 16.8 г | 38.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из свеклы на сыворотке составляет 375,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».