Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из протеина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из протеина

протеиновый коктейл 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 50 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из протеина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.6% 817 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 7.9% 587 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.1% 652 г
Витамин В4, холин 141.73 мг 500 мг 28.3% 13.1% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 8.8% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.436 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 5.6% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 11.484 мкг 50 мкг 23% 10.6% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8681 мг 20 мг 14.3% 6.6% 697 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.35 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1903 г
Кальций, Ca 53.46 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2124 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Сера, S 118.22 мг 1000 мг 11.8% 5.5% 846 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 8.5% 544 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1271 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 25.5% 181 г
Марганец, Mn 0.2882 мг 2 мг 14.4% 6.7% 694 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1288 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1672 г
Селен, Se 21.523 мкг 55 мкг 39.1% 18.1% 256 г
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11912 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.8422 мг 12 мг 7% 3.2% 1425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из протеина составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».