| Картофель | 300 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 60 г |
| Говяжий бульон | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сливочное масло (мордовия) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.5 мкг | 900 мкг | 29.5% | 29.6% | 339 г |
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 30.9% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 14.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.791 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.42 мг | 90 мг | 38.2% | 38.4% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1446 мг | 20 мг | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.47 мг | 2500 мг | 16.1% | 16.2% | 621 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8013 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1889 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5824 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 55.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1826 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.134 мкг | 10 мкг | 41.3% | 41.5% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.4% | 880 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30726 г |
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13793 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.6% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.6506 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1844 г |
Энергетическая ценность Рагу по-французски составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».