| Желудок куриный (Тушение) | 300 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 223 г |
| Печень куриная (Тушение) | 297 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 681 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 8 г |
| Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] | 14 г |
| Укроп, свежий | 37 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10% | 533 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3100.2 мкг | 900 мкг | 344.5% | 184% | 29 г |
| Ретинол | 3.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.97 мг | 1.8 мг | 53.9% | 28.8% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 61.83 мг | 500 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 29% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 11% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.601 мкг | 400 мкг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.906 мкг | 3 мкг | 230.2% | 123% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.899 мг | 20 мг | 39.5% | 21.1% | 253 г |
| Ниацин | 4.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.33 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Кальций, Ca | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2563 г |
| Кремний, Si | 3.292 мг | 30 мг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1455 г |
| Натрий, Na | 75.35 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.1% | 1725 г |
| Сера, S | 195.16 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Хлор, Cl | 17.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.315 мг | 18 мг | 51.8% | 27.7% | 193 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 12.944 мкг | 10 мкг | 129.4% | 69.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 8.6% | 621 г |
| Медь, Cu | 281.24 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 15% | 356 г |
| Молибден, Mo | 21.533 мкг | 70 мкг | 30.8% | 16.5% | 325 г |
| Никель, Ni | 1.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.224 мкг | 55 мкг | 35% | 18.7% | 286 г |
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19598 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Цинк, Zn | 4.3882 мг | 12 мг | 36.6% | 19.6% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки+сердечки+печень 10.04.22 составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».