Мой здоровый рацион

Рецепт Семга соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга соленая

Лосось атлантический (семга) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.2% 400 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.5% 727 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 10% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 7.8% 875 г
Витамин РР, НЭ 8.9524 мг 20 мг 44.8% 30.7% 223 г
Макроэлементы
Калий, K 400.43 мг 2500 мг 16% 11% 624 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3144 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1609 г
Натрий, Na 1886.19 мг 1300 мг 145.1% 99.6% 69 г
Сера, S 199.05 мг 1000 мг 19.9% 13.7% 502 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 17.5% 393 г
Хлор, Cl 2842.38 мг 2300 мг 123.6% 84.8% 81 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.4% 2000 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1401 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 12.9 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1336 г
Цинк, Zn 0.0286 мг 12 мг 0.2% 0.1% 41958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга соленая составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».