Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб из льняной муки

Семена льна 140 г
Яйцо куриное 360 г
Кокосовые Чипсы [Vegan Food] 10 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 70 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] 15 г
Сметана 15% [Сметанин] 150 г
Тимьян, сушеный 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.4% 724 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 15.5% 207 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.4% 385 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.7% 4313 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 4.4% 730 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 7.2% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.3% 753 г
Витамин В4, холин 132.46 мг 500 мг 26.5% 8.5% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 5.1% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.952 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 3.3% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3876 г
гамма Токоферол 3.641 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 9.481 мкг 50 мкг 19% 6.1% 527 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 3.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.2841 мг 20 мг 11.4% 3.7% 876 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.46 мг 2500 мг 8.8% 2.8% 1139 г
Кальций, Ca 86.6 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1155 г
Магний, Mg 78.73 мг 400 мг 19.7% 6.3% 508 г
Натрий, Na 270.61 мг 1300 мг 20.8% 6.7% 480 г
Сера, S 117.52 мг 1000 мг 11.8% 3.8% 851 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 8.4% 383 г
Хлор, Cl 384.51 мг 2300 мг 16.7% 5.4% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.04 мг 18 мг 16.9% 5.4% 592 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 2% 1597 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 15.4% 210 г
Марганец, Mn 0.5192 мг 2 мг 26% 8.4% 385 г
Медь, Cu 268.66 мкг 1000 мкг 26.9% 8.7% 372 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2065 г
Селен, Se 19.076 мкг 55 мкг 34.7% 11.2% 288 г
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15486 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2660 г
Цинк, Zn 1.3566 мг 12 мг 11.3% 3.6% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.063 мг ~
Кампестерол 8.214 мг ~
Стигмастерол 2.008 мг ~
бета Ситостерол 16.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.843 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.197 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из льняной муки составляет 310,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов