Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг шоколадный

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Кукурузный крахмал 70 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.2% 948 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.5% 476 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1452 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4747 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3034 мг 20 мг 6.5% 4.5% 1534 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.51 мг 2500 мг 10.8% 7.4% 924 г
Кальций, Ca 98.12 мг 1000 мг 9.8% 6.7% 1019 г
Магний, Mg 57.35 мг 400 мг 14.3% 9.8% 697 г
Натрий, Na 39.94 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3255 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2% 3454 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 11.8% 582 г
Хлор, Cl 77.3 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 10.1% 684 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2471 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1855 г
Марганец, Mn 0.532 мг 2 мг 26.6% 18.3% 376 г
Медь, Cu 527.19 мкг 1000 мкг 52.7% 36.3% 190 г
Молибден, Mo 9.663 мкг 70 мкг 13.8% 9.5% 724 г
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 1.789 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3074 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9754 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 1.0769 мг 12 мг 9% 6.2% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».