Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто для пиццы 300 г
сыр маасдам 30 г
парижанка 20 г
Никольский сосиски 60 г
кетчуп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.5% 1000 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.6% 683 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.9% 771 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 35.021 мкг 400 мкг 8.8% 4% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5463 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.66 мг 2500 мг 2.2% 1% 4492 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12136 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 2.3% 2012 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5874 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 68063 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 2.2% 2057 г
Хлор, Cl 7.83 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.4 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.55 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3814 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1675 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 4.9% 925 г
Медь, Cu 42.08 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2376 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1377 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 2.321 мкг 55 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11484 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».