| Говядина 1 кат. (Тушение) | 577 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 840 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223 мкг | 900 мкг | 24.8% | 25.5% | 404 г |
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 27.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.199 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 30.4% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 14.9% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3618 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 32.1% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4267 мг | 20 мг | 17.1% | 17.6% | 584 г |
| Ниацин | 2.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.15 мг | 2500 мг | 12.7% | 13% | 786 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3131 г |
| Кремний, Si | 27.452 мг | 30 мг | 91.5% | 93.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1813 г |
| Натрий, Na | 31.22 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4164 г |
| Сера, S | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 11.3% | 910 г |
| Хлор, Cl | 59.01 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 5.601 мкг | 10 мкг | 56% | 57.5% | 179 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1608 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.1% | 728 г |
| Молибден, Mo | 12.786 мкг | 70 мкг | 18.3% | 18.8% | 547 г |
| Никель, Ni | 10.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7541 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.4385 мг | 12 мг | 12% | 12.3% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».