Мой здоровый рацион

Рецепт Кур грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 100 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 19.3% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 29.9% 741 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 8.2% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.5 мкг 900 мкг 41.6% 92.2% 240 г
альфа Каротин 2.742 мкг ~
бета Каротин 2.301 мг 5 мг 46% 102% 217 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 283.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 15.5% 1429 г
Витамин В4, холин 28.12 мг 500 мг 5.6% 12.4% 1778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 19.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 27.1% 823 г
Витамин В9, фолаты 33.338 мкг 400 мкг 8.3% 18.4% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.33 мг 90 мг 23.7% 52.5% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 51.7% 430 г
Витамин РР, НЭ 2.0458 мг 20 мг 10.2% 22.6% 978 г
Ниацин 2.144 мг ~
Бетаин 2.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.1 мг 2500 мг 10.9% 24.2% 919 г
Кальций, Ca 41.17 мг 1000 мг 4.1% 9.1% 2429 г
Кремний, Si 4.113 мг 30 мг 13.7% 30.4% 729 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 22% 1007 г
Натрий, Na 465.39 мг 1300 мг 35.8% 79.4% 279 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 13.3% 1663 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 22% 1010 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 2.2% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 16.29 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 12.6% 1761 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 41.9% 531 г
Литий, Li 0.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 28.4% 781 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 14.4% 1545 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 16.4% 1356 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.641 мкг 55 мкг 6.6% 14.6% 1511 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 10695 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 21.1% 1055 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 9.8% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кур грудка с овощами составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 274 гр (123.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».