Мой здоровый рацион

Рецепт Запечёные овощи Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечёные овощи Юля

Морковь (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Сельдерей (Запекание) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Оливковое масло 15 г
Тимьян, сушеный 2 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёные овощи Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.8% 714 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 827.6 мкг 900 мкг 92% 163.1% 109 г
альфа Каротин 2.778 мкг ~
бета Каротин 4.95 мг 5 мг 99% 175.5% 101 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 9.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 17.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 11.95 мкг 400 мкг 3% 5.3% 3347 г
Витамин C, аскорбиновая 32.52 мг 90 мг 36.1% 64% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 8.2% 2158 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7610 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 37.4% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.9774 мг 20 мг 4.9% 8.7% 2046 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.05 мг 2500 мг 11.8% 20.9% 844 г
Кальций, Ca 48.72 мг 1000 мг 4.9% 8.7% 2053 г
Кремний, Si 29.719 мг 30 мг 99.1% 175.7% 101 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 13.1% 1348 г
Натрий, Na 41.93 мг 1300 мг 3.2% 5.7% 3100 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4275 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 12.2% 1460 г
Хлор, Cl 33.31 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.8 мкг ~
Бор, B 138.9 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 11.7% 1519 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 5.1% 3394 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 50.7% 350 г
Литий, Li 19.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 21.8% 811 г
Медь, Cu 92.69 мкг 1000 мкг 9.3% 16.5% 1079 г
Молибден, Mo 9.545 мкг 70 мкг 13.6% 24.1% 733 г
Никель, Ni 7.064 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5882 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14948 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 15.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 8.3% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.362 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запечёные овощи Юля составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».