Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный блин

Морковь 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1183.3 мкг 900 мкг 131.5% 107.7% 76 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 6.683 мг 5 мг 133.7% 109.5% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.3% 1118 г
Витамин В4, холин 74.61 мг 500 мг 14.9% 12.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 5% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 5.944 мкг 50 мкг 11.9% 9.7% 841 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.6111 мг 20 мг 8.1% 6.6% 1241 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 4.9% 1667 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 2.5% 3303 г
Кремний, Si 13.889 мг 30 мг 46.3% 37.9% 216 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 5% 1637 г
Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2659 г
Сера, S 52.22 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 8.6% 954 г
Хлор, Cl 78.33 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.9% 1662 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1801 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 31.9% 257 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 4.9% 1678 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Молибден, Mo 12.778 мкг 70 мкг 18.3% 15% 548 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 8.583 мкг 55 мкг 15.6% 12.8% 641 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8728 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный блин составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».