| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лапша яичная, сухая | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.9 мкг | 900 мкг | 55.9% | 33% | 179 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.112 мг | 5 мг | 62.2% | 36.7% | 161 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.09 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.826 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 15.4% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.371 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0368 мг | 20 мг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.13 мг | 2500 мг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Кремний, Si | 12.262 мг | 30 мг | 40.9% | 24.1% | 245 г |
| Магний, Mg | 33.94 мг | 400 мг | 8.5% | 5% | 1179 г |
| Натрий, Na | 544.29 мг | 1300 мг | 41.9% | 24.7% | 239 г |
| Сера, S | 97.67 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1024 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 845.86 мг | 2300 мг | 36.8% | 21.7% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 6.36 мкг | 10 мкг | 63.6% | 37.5% | 157 г |
| Литий, Li | 13.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Медь, Cu | 201.44 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11.9% | 496 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.618 мкг | 55 мкг | 53.9% | 31.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6843 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.2% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.8828 мг | 12 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Уха по-фински составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».