| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.7% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 2.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.93 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 5.8% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4409 мг | 20 мг | 2.2% | 1.1% | 4536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.26 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 100.05 мг | 1000 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Магний, Mg | 78.93 мг | 400 мг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Натрий, Na | 917.93 мг | 1300 мг | 70.6% | 36% | 142 г |
| Сера, S | 4.56 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 10.1% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.958 мг | 18 мг | 38.7% | 19.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Медь, Cu | 11.63 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8598 г |
| Селен, Se | 3.163 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Цинк, Zn | 0.0791 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 15171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.036 г | min 16.8 г | 24% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.424 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Горчица русская составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».