Мой здоровый рацион

Рецепт Мен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мен

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Ячмень, зерно цельное необработанное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.4% 589 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.1% 444 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.6% 426 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 11.6% 425 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 10.6% 465 г
Витамин В4, холин 215.11 мг 500 мг 43% 21.2% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 11.1% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.573 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 8.8% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин Н, биотин 17.519 мкг 50 мкг 35% 17.2% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3556 мг 20 мг 16.8% 8.3% 596 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.27 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1267 г
Кальций, Ca 114.87 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 871 г
Кремний, Si 58.065 мг 30 мг 193.6% 95.4% 52 г
Магний, Mg 56.71 мг 400 мг 14.2% 7% 705 г
Натрий, Na 113.8 мг 1300 мг 8.8% 4.3% 1142 г
Сера, S 167.89 мг 1000 мг 16.8% 8.3% 596 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 16.9% 292 г
Хлор, Cl 139.18 мг 2300 мг 6.1% 3% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 3.5 мг 18 мг 19.4% 9.6% 514 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 5.6% 875 г
Кобальт, Co 8.91 мкг 10 мкг 89.1% 43.9% 112 г
Марганец, Mn 0.4304 мг 2 мг 21.5% 10.6% 465 г
Медь, Cu 202.52 мкг 1000 мкг 20.3% 10% 494 г
Молибден, Mo 6.223 мкг 70 мкг 8.9% 4.4% 1125 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Селен, Se 33.303 мкг 55 мкг 60.6% 29.9% 165 г
Титан, Ti 13.71 мкг ~
Фтор, F 55.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7265 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 4.2% 1168 г
Цинк, Zn 1.6097 мг 12 мг 13.4% 6.6% 745 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 464.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.54 г min 16.8 г 21.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.531 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.732 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.725 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мен составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».