| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.2% | 603 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.7% | 632 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 6.7% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 65.59 мг | 500 мг | 13.1% | 8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.615 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 6.486 мкг | 50 мкг | 13% | 8% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 19% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.803 мг | 20 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Кальций, Ca | 147.59 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.1% | 678 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Натрий, Na | 40.06 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3245 г |
| Сера, S | 127.26 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.8% | 786 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 16.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 84.62 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1620 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 6.3% | 983 г |
| Медь, Cu | 79.55 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 10.816 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.459 мкг | 55 мкг | 31.7% | 19.4% | 315 г |
| Стронций, Sr | 13.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9908 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.5437 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».