| Карп | 430 г |
| Морковь | 225 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Сельдерей | 89 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.2 мкг | 900 мкг | 70.5% | 71.9% | 142 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.745 мг | 5 мг | 74.9% | 76.4% | 134 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 37.29 мг | 500 мг | 7.5% | 7.6% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.753 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 25.7% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 12.4% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.437 мкг | 10 мкг | 124.4% | 126.8% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 10.4% | 985 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 22.8% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7421 мг | 20 мг | 8.7% | 8.9% | 1148 г |
| Ниацин | 1.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Кальций, Ca | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2180 г |
| Кремний, Si | 8.147 мг | 30 мг | 27.2% | 27.7% | 368 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Натрий, Na | 191.78 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.1% | 678 г |
| Сера, S | 108.25 мг | 1000 мг | 10.8% | 11% | 924 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 18.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 264.49 мг | 2300 мг | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 19.442 мкг | 10 мкг | 194.4% | 198.2% | 51 г |
| Литий, Li | 2.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.2% | 913 г |
| Медь, Cu | 114.09 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Молибден, Mo | 8.317 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 7.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.555 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.1% | 839 г |
| Стронций, Sr | 10.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10802 г |
| Хром, Cr | 29.41 мкг | 50 мкг | 58.8% | 59.9% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.373 мг | 12 мг | 11.4% | 11.6% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп под овощами 10.04.22 составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».