| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 1000 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 174 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 24.8% | 315 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 12.1% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 15.7% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 24.6% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.468 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 9.7% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.799 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7157 мг | 20 мг | 48.6% | 38.1% | 206 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4137 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1427 г |
| Натрий, Na | 86.18 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.2% | 1508 г |
| Сера, S | 240.38 мг | 1000 мг | 24% | 18.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 20% | 392 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 16.7% | 470 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7018 г |
| Медь, Cu | 108.09 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.5% | 925 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.066 мкг | 55 мкг | 49.2% | 38.6% | 203 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.4239 мг | 12 мг | 11.9% | 9.3% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.828 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из индейки на молоке составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».