| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 12.8% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 167.11 мг | 500 мг | 33.4% | 23.9% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.684 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9.9% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 13.739 мкг | 50 мкг | 27.5% | 19.6% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5078 мг | 20 мг | 12.5% | 8.9% | 798 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.89 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Натрий, Na | 100.41 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.5% | 1295 г |
| Сера, S | 119.9 мг | 1000 мг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 133.37 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Йод, I | 15.7 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 46.1% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Медь, Cu | 56.99 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.1% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.648 мкг | 55 мкг | 35.7% | 25.5% | 280 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9723 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8249 мг | 12 мг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.233 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2ух яиц составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».