| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.5% | 585 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13% | 475 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.9 мкг | 900 мкг | 38.5% | 23.6% | 259 г |
| Ретинол | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 16.6% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 324.38 мг | 500 мг | 64.9% | 39.9% | 154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 20.3% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.088 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 14.9% | 414 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 25.375 мкг | 50 мкг | 50.8% | 31.2% | 197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.375 мг | 20 мг | 16.9% | 10.4% | 593 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1747 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3556 г |
| Натрий, Na | 137.25 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Сера, S | 180.63 мг | 1000 мг | 18.1% | 11.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 16.9% | 363 г |
| Хлор, Cl | 162.25 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.606 мг | 18 мг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Йод, I | 16.75 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Кобальт, Co | 9.25 мкг | 10 мкг | 92.5% | 56.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.2% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Селен, Se | 33.5 мкг | 55 мкг | 60.9% | 37.4% | 164 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.3106 мг | 12 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 566.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.402 г | min 16.8 г | 26.2% | 16.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.7% |
Энергетическая ценность Яичный блины составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».