| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.5% | 427 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 12.8% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 214.1 мг | 500 мг | 42.8% | 24.8% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 13.7% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.102 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.8% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 18.226 мкг | 50 мкг | 36.5% | 21.1% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.313 мг | 20 мг | 16.6% | 9.6% | 604 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1733 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5042 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2956 г |
| Натрий, Na | 408.12 мг | 1300 мг | 31.4% | 18.2% | 319 г |
| Сера, S | 173.06 мг | 1000 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 13.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 587.73 мг | 2300 мг | 25.6% | 14.8% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.404 мг | 18 мг | 13.4% | 7.8% | 749 г |
| Йод, I | 15.75 мкг | 150 мкг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Кобальт, Co | 9.985 мкг | 10 мкг | 99.9% | 57.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3630 г |
| Медь, Cu | 93.46 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 6.171 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.1% | 1134 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.854 мкг | 55 мкг | 47% | 27.2% | 213 г |
| Фтор, F | 52.77 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7580 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.4% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.1687 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 483.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | min 16.8 г | 29.8% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».