Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб миндальный

Мука ииндальная 200 г
Яйцо куриное 240 г
Псилиум 20 г
Вода 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.2 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.9% 497 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15.3% 222 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 4.4% 782 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В4, холин 111.14 мг 500 мг 22.2% 7.6% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 3.9% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12903 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.945 мкг 50 мкг 17.9% 6.1% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5941 мг 20 мг 8% 2.7% 1255 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.99 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4033 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3939 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7220 г
Натрий, Na 1069.14 мг 1300 мг 82.2% 28% 122 г
Сера, S 78.16 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 3.6% 941 г
Хлор, Cl 69.4 мг 2300 мг 3% 1% 3314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1626 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1693 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 15.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2711 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 1.5% 2313 г
Селен, Se 13.601 мкг 55 мкг 24.7% 8.4% 404 г
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8435 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4915 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Хлеб миндальный составляет 293,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов