| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.4% | 2054 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.7% | 588 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.879 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.904 мг | 15 мг | 19.4% | 13.3% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8545 мг | 20 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.01 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6398 г |
| Кремний, Si | 24.055 мг | 30 мг | 80.2% | 55% | 125 г |
| Магний, Mg | 60.46 мг | 400 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Натрий, Na | 705.31 мг | 1300 мг | 54.3% | 37.2% | 184 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3326 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Хлор, Cl | 1096.01 мг | 2300 мг | 47.7% | 32.7% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 7.8% | 881 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 16.1% | 426 г |
| Медь, Cu | 196.54 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13.5% | 509 г |
| Молибден, Mo | 13.282 мкг | 70 мкг | 19% | 13% | 527 г |
| Никель, Ni | 2.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.584 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Стронций, Sr | 90.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5440 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 10.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная рассыпчатая гречка составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».