| Хек (Жарка) | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для Рыбы [ВкусВилл] | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.6% | 458 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 4% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.16 мкг | 3 мкг | 72% | 44.8% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.021 мг | 15 мг | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.345 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5093 мг | 20 мг | 22.5% | 14% | 444 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.25 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Кремний, Si | 0.188 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Натрий, Na | 256.87 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Сера, S | 199.72 мг | 1000 мг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 15.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 424.47 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.5% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Йод, I | 62.16 мкг | 150 мкг | 41.4% | 25.8% | 241 г |
| Кобальт, Co | 17.519 мкг | 10 мкг | 175.2% | 109.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Медь, Cu | 136.13 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Молибден, Mo | 4.599 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.1% | 1522 г |
| Никель, Ni | 4.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.856 мкг | 55 мкг | 7% | 4.4% | 1426 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 491.13 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Хром, Cr | 38.57 мкг | 50 мкг | 77.1% | 48% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.9686 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.785 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.992 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный (копия) МАХИМА составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».