| Свекла, вареная | 811 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 610 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 280 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 34.1% | 334 г |
| бета Каротин | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 36.9% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.494 мкг | 400 мкг | 8.4% | 9.6% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 8.7% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.206 мг | 15 мг | 14.7% | 16.7% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7118 мг | 20 мг | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6046 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1835 г |
| Натрий, Na | 218.21 мг | 1300 мг | 16.8% | 19.1% | 596 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8734 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 5.8% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2560 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1201 г |
| Медь, Cu | 77.05 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.8% | 1298 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15406 г |
| Цинк, Zn | 0.2135 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 19 01 составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».