Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с овощами и курицей

Морковь (Тушение) 120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 371 г
Перец сладкий красный (Тушение) 138 г
Картофель (Тушение) 296 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17.5% 608 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.7 мкг 900 мкг 44% 47% 227 г
бета Каротин 2.354 мг 5 мг 47.1% 50.3% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 45.82 мг 500 мг 9.2% 9.8% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 28.2% 379 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5331 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 26% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.5% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.5983 мг 20 мг 23% 24.6% 435 г
Ниацин 5.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.83 мг 2500 мг 16.5% 17.6% 606 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7663 г
Кремний, Si 26.352 мг 30 мг 87.8% 93.8% 114 г
Магний, Mg 57.91 мг 400 мг 14.5% 15.5% 691 г
Натрий, Na 33.48 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3883 г
Сера, S 122.64 мг 1000 мг 12.3% 13.1% 815 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 15.1% 711 г
Хлор, Cl 71.75 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.5 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 71.33 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 7.3% 1480 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Кобальт, Co 6.984 мкг 10 мкг 69.8% 74.6% 143 г
Литий, Li 44.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1505 г
Медь, Cu 122.08 мкг 1000 мкг 12.2% 13% 819 г
Молибден, Mo 12.376 мкг 70 мкг 17.7% 18.9% 566 г
Никель, Ni 3.697 мкг ~
Рубидий, Rb 188.1 мкг ~
Селен, Se 8.426 мкг 55 мкг 15.3% 16.3% 653 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4795 г
Хром, Cr 17.14 мкг 50 мкг 34.3% 36.6% 292 г
Цинк, Zn 0.9202 мг 12 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рагу с овощами и курицей составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов