| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 125 г |
| Вода | 75 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Творог 2% жирности (Жарка) | 63 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 63 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.9% | 539 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 8.3% | 384 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 4.5% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.5% | 902 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 2.2% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.326 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 6.7% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.584 мг | 15 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Витамин Н, биотин | 2.986 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4963 мг | 20 мг | 17.5% | 5.6% | 572 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.72 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2726 г |
| Кальций, Ca | 235.15 мг | 1000 мг | 23.5% | 7.5% | 425 г |
| Кремний, Si | 1.727 мг | 30 мг | 5.8% | 1.8% | 1737 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 2002 г |
| Натрий, Na | 193.87 мг | 1300 мг | 14.9% | 4.7% | 671 г |
| Сера, S | 125.61 мг | 1000 мг | 12.6% | 4% | 796 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 7.6% | 419 г |
| Хлор, Cl | 317.35 мг | 2300 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2177 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Медь, Cu | 69.13 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.2% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 7.468 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.4% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.678 мкг | 55 мкг | 21.2% | 6.8% | 471 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9198 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.1918 мг | 12 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.394 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки с сыром и творогом составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».