Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на майонезе с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на майонезе с рыбой

Миндальная Мука [Evolution Food] 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 170 г
Майонез 50 г
Яйцо куриное 230 г
Форель, все виды 138 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на майонезе с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.1 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.5% 603 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 15.5% 215 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3912 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 6.1% 544 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.5% 747 г
Витамин В4, холин 116.39 мг 500 мг 23.3% 7.8% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 6.2% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 1.842 мкг 3 мкг 61.4% 20.5% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 5.5% 611 г
Витамин D3, холекальциферол 0.771 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.445 мг 15 мг 16.3% 5.4% 613 г
Витамин Н, биотин 8.277 мкг 50 мкг 16.6% 5.5% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2458 мг 20 мг 11.2% 3.7% 891 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Кальций, Ca 49.87 мг 1000 мг 5% 1.7% 2005 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3806 г
Натрий, Na 110.25 мг 1300 мг 8.5% 2.8% 1179 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 3.6% 938 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 5.5% 602 г
Хлор, Cl 139.6 мг 2300 мг 6.1% 2% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2% 1638 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 12.2% 274 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 3% 1110 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 2.4% 1397 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2023 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 12.705 мкг 55 мкг 23.1% 7.7% 433 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17422 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 1.7% 2012 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.868 г min 16.8 г 29% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Пирог на майонезе с рыбой составляет 300,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».