| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.1% | 404 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9428.6 мкг | 900 мкг | 1047.6% | 681.1% | 10 г |
| Ретинол | 9.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 17.8% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.918 мг | 1.8 мг | 106.6% | 69.3% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 176.64 мг | 500 мг | 35.3% | 23% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.711 мг | 5 мг | 114.2% | 74.3% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 24.6% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.686 мкг | 400 мкг | 38.4% | 25% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.855 мкг | 3 мкг | 495.2% | 322% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4061 мг | 20 мг | 62% | 40.3% | 161 г |
| Ниацин | 9.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.25 мг | 2500 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3905 г |
| Кремний, Si | 4.465 мг | 30 мг | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Натрий, Na | 81.35 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.1% | 1598 г |
| Сера, S | 193.63 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.6% | 516 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 20.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.43 мг | 18 мг | 91.3% | 59.4% | 110 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 14.83 мкг | 10 мкг | 148.3% | 96.4% | 67 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3561 мг | 2 мг | 17.8% | 11.6% | 562 г |
| Медь, Cu | 401.22 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 26.1% | 249 г |
| Молибден, Mo | 54.532 мкг | 70 мкг | 77.9% | 50.7% | 128 г |
| Никель, Ni | 6.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.434 мкг | 55 мкг | 68.1% | 44.3% | 147 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 12.4% | 524 г |
| Цинк, Zn | 6.315 мг | 12 мг | 52.6% | 34.2% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».