| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 17.6% | 402 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9786.1 мкг | 900 мкг | 1087.3% | 769.5% | 9 г |
| Ретинол | 9.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.33 мг | 5 мг | 66.6% | 47.1% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.923 мг | 1.8 мг | 106.8% | 75.6% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 177.86 мг | 500 мг | 35.6% | 25.2% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.727 мг | 5 мг | 114.5% | 81% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 27.2% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.661 мкг | 400 мкг | 38.7% | 27.4% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.855 мкг | 3 мкг | 495.2% | 350.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 16.3% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.488 мг | 20 мг | 62.4% | 44.2% | 160 г |
| Ниацин | 9.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.19 мг | 2500 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3836 г |
| Кремний, Si | 7.543 мг | 30 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Натрий, Na | 84.61 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.6% | 1536 г |
| Сера, S | 198.68 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.1% | 503 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 22.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 22.55 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.362 мг | 18 мг | 90.9% | 64.3% | 110 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 15.254 мкг | 10 мкг | 152.5% | 107.9% | 66 г |
| Литий, Li | 1.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3848 мг | 2 мг | 19.2% | 13.6% | 520 г |
| Медь, Cu | 398.04 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 28.2% | 251 г |
| Молибден, Mo | 57.168 мкг | 70 мкг | 81.7% | 57.8% | 122 г |
| Никель, Ni | 2.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.465 мкг | 55 мкг | 68.1% | 48.2% | 147 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19268 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.1% | 540 г |
| Цинк, Zn | 6.4218 мг | 12 мг | 53.5% | 37.9% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.963 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 1.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.292 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».