Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-04-09 Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-04-09 Булочки

Варенье из клубники 394 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
2022-04-06 Тесто 922 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-04-09 Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.3 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.6% 2000 г
Углеводы 66.5 г 219 г 30.4% 9.8% 329 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.713 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 3.9% 831 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4831 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6907 мг 20 мг 8.5% 2.7% 1183 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7117 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 2.2% 1450 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3650 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20537 г
Сера, S 36.46 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2743 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 1.9% 1667 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.57 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1901 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 2.7% 1208 г
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 4.8% 677 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 1.7% 1927 г
Молибден, Mo 6.869 мкг 70 мкг 9.8% 3.2% 1019 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 3.104 мкг 55 мкг 5.6% 1.8% 1772 г
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10971 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 1% 3314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~

Энергетическая ценность 2022-04-09 Булочки составляет 309,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов