| Свинина беконная (Тушение) | 250 г |
| Гречиха, зерно | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода водопроводная, городская | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10% | 675 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.755 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5632 мг | 20 мг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.6 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
| Кремний, Si | 0.377 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7958 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9774 г |
| Сера, S | 69.34 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 8.6% | 783 г |
| Хлор, Cl | 10.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 12.3% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.2679 мг | 2 мг | 13.4% | 9% | 747 г |
| Медь, Cu | 236.66 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 15.9% | 423 г |
| Молибден, Mo | 2.281 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3069 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.604 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6621 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8966 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча по купечески составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».