Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики 50/50

Ржаная мука, обдирная (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Фруктоза 17 г
Масло оливковое 17 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.7% 1583 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.8% 438 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.8% 883 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2320 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.287 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 5.5% 775 г
Витамин Н, биотин 3.809 мкг 50 мкг 7.6% 3.2% 1313 г
Витамин РР, НЭ 1.4094 мг 20 мг 7% 3% 1419 г
Макроэлементы
Калий, K 92.84 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2693 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5470 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4724 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2888 г
Натрий, Na 21.19 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6135 г
Сера, S 48.66 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 3.8% 1130 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8478 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 7.5% 572 г
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 6.6% 649 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1537 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Селен, Se 5.684 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 968 г
Фтор, F 65.37 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6119 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики 50/50 составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».