Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные овощи - выбирать 1 порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные овощи - выбирать 1 порция

Тыква (Запекание) 50 г
Брокколи (Запекание) 50 г
Горчичное масло 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи - выбирать 1 порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.5% 1436 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.4% 4294 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 23.9% 625 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2703 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 28.8% 518 г
альфа Каротин 17.857 мкг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 34.5% 434 г
бета Криптоксантин 0.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1002.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.8% 1915 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 4.9% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 15.5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 25.2 мкг 400 мкг 6.3% 9.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 27.77 мг 90 мг 30.9% 46.2% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 10.6% 1412 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8418 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 79.5% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.7801 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.14 мг 2500 мг 12.7% 19% 788 г
Кальций, Ca 49.53 мг 1000 мг 5% 7.5% 2019 г
Кремний, Si 66.557 мг 30 мг 221.9% 331.7% 45 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 8.4% 1782 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5546 г
Сера, S 30.49 мг 1000 мг 3% 4.5% 3280 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 10.2% 1463 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.7 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2624 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 8.1% 1850 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 8.8% 1686 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 11.5% 1300 г
Медь, Cu 144.86 мкг 1000 мкг 14.5% 21.7% 690 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2448 г
Никель, Ni 8.079 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 1.76 мкг 55 мкг 3.2% 4.8% 3125 г
Фтор, F 53.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7485 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 21.7%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.543 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Запеченные овощи - выбирать 1 порция составляет 66,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».