Мой здоровый рацион

Рецепт салат саррагоса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат саррагоса

Говядина жареная, по 1-396 200 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сыр, пармезан, тертый 50 г
Кедровый орех 30 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат саррагоса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.8% 458 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.6% 394 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 5.6% 874 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 4.5% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.24 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 3.8% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.6346 мг 20 мг 28.2% 13.9% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 259.52 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 963 г
Кальций, Ca 140.98 мг 1000 мг 14.1% 7% 709 г
Магний, Mg 44.06 мг 400 мг 11% 5.4% 908 г
Натрий, Na 597.82 мг 1300 мг 46% 22.7% 217 г
Сера, S 40.86 мг 1000 мг 4.1% 2% 2447 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 14% 354 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20175 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 5.9% 834 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 5.9% 833 г
Марганец, Mn 0.5646 мг 2 мг 28.2% 13.9% 354 г
Медь, Cu 125.24 мкг 1000 мкг 12.5% 6.2% 798 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1% 5000 г
Селен, Se 1.892 мкг 55 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 0.6838 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат саррагоса составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».